หน้าทอนซิตี้ : NathonCity

1. อาหารและของดีเมืองสมุย มีอะไรก้อเน้นๆไปอย่างนั้นเลย อย่างอื่นอย่าเอามาร่วม อยากเห็นความเป็นพื้นเพเดิมของเกาะสมุย
2. จัดงานหน้าทอนแล้วจอดรถกันยังงัย
3. เอาแบบปีที่แล้วก้อน่าจะดี ที่เดิม สะดวกดี

การเห็นประโยชน์ส่วนรวม มากกว่า ประโยชน์ส่วนตัว ย่อมทำให้งานออกมาดี

รูปแบบการจัดงานคิดว่าน่าจะให้วัฒนธรรมพิ้นบ้านกิจกรรมการละเล่นต่างๆ ให้ต่อเนื่องทั้งภาคกลางวันและกลางคืน ถามว่าที่จอดรถจะจอดกันที่ไหนคร้าบ

มีโรงแรมออกร้านกันเยอะๆไม่ว่า ขอกินอาหารพื้นบ้านสมุยที่รสชาติเก่าๆด้วยได้ไหมค่ะ แบบหมีผัด หนมจีน ทองม้วนนวน ลูกข้าวฟี่  ข้าวมันน้ำชุบแห้ง แต่งกายแบบพื้นบ้านยิ่งดี จำได้สมัยเรียนที่โรงเรียนเกาะสมุยเคยมีงานอะไรพื้นบ้านอย่างนี้จัด แต่ตอนนี้ไม่ทราบยังมีอยู่หรือเปล่า

ที่จอดรถแถบหน้าทอน ไม่มีปัญหา  เหมือนพรุเฉวง แน่นอน
ดูจากเมื่อครั้ง การหาเสียงคืนสุดท้าย ของ คุณรามเนตร ใจกว้าง
และของคุณวรากรณ์  รัตนรักษ์    ที่ประชันกันถึง 2  เวที
แต่ประชาชน ก็หาที่จอดรถกันได้อย่างสบาย
อีกอย่างหนึ่ง  งานแบบนี้ จัดที่หน้าทอนหลายหนแล้ว ตั้งแต่เริ่มจัดงานนี้ใหม่ๆ  ไม่มีปัญหาเรื่องจอดรถ
ทำอย่างไร  ให้ชาวโรงแรม เข้าร่วมงานมากๆก็แล้วกัน
เพราะประเภทหมี่ผัด  ขนมจีน  ทองม้วน  มีขายในงานอื่นๆกันมากแล้ว
ส่วนอาหารโรงแรม-----ชาวบ้านบนเกาะสมุย  ไม่มีสิทธิได้รับประทาน
เพราะไม่มีโอกาส-----หากแน่จริง ก็ดึง ชาวโรงแรมมาให้ได้สัก 20 โรงแรม ก็หรูแล้ว
ไม่ใช่เอาร้าน ที่ลานจอดรถ ที่ขายกันทุกวันอยู่แล้ว  มาขายอีก----เบื่อแย่เลยนะคร๊าบ

อยากให้เน้นโฆณษาให้ทั่วถึง  และอยากให้ชาวบ้านได้มีส่วนร่วมด้วย อย่างการแต่งกาย จะได้มีสีสันหน่อย

หลังจากหายไป 2-3 ปี งานนี้กลับมาอีก ชาวบ้านตำบาลอ่างทอง ลิปะน้อยคงดีใจ และคงมารวมงานร่วมกิจกรรมชุมชนให้มากขึ้น

งานี้น่าจะเป็นงานที่เทศบาลให้เกิดกิจกรรมของชุมชน อย่าหวังว่านักท่องเที่ยวจะเพิ่มขุ้น เพราะคงประชาสัมพันธ์ไม่ทัน แต่ถ้าทำให้นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเที่ยวนั่นเขามีความสุข ก็ได้ผลแล้ว....นานๆๆจัดให้ชาวบ้านบ้านเราบ้างก็ดี

ผมขอแสดงความคิดเห็นด้วยครับ อยากจะให้ทางเทศบาลขอความร่วมมือจากร้านอาหารที่ขึ้นชื่อในสมุยให้มาออกร้านขายอาหาร และ ชุมชนต่างๆในสมุย แข่งขันประกอบอาหารพื้นบ้านของสมุย เช่น โล่งโต้ง,หมี่ผัด,ข้าวยำสมุย,วายคั่ว,
ยำสาหร่ายข้อ คงจะเหมาะกับชื่องาน มหกรรมอาหารและของดีเมืองสมุย ไม่ใช่มีแต่ปลาหมึกไข่ย่างกับขนมถังแตก

เรามัวแต่หลงอยู่กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ จนลืมนักท่องเที่ยวคนไทย แสดงของดีของสมุยให้เขาเห็นกันบ้างสิ อาหารพื้นบ้านก็ต้องมี อาหารโรงแรมก็มีบ้างแต่ราคาควรดูแลให้หน่อย ถ้าเป็นไปได้ให้ราคาถูกหน่อยก็ดี ไปงานแต่ละทีชิมได้ไม่กี่อย่าง การแต่งกายนี่ก็เน้นแบบพื้นเมืองยิ่งดี จะเป็นผ้าบาติก หรือลายปาเต๊ะก็ดี จัดประกวดการผัดหมี่ หรือยำหร่ายก็ได้ที่เน้นเป็นอาหารพื้นบ้าน หวังว่าความคิดของเราๆท่านๆคงได้ยินไปถึงผู้จัดงานบ้างนะคะ

อยากให้มีคอนเสิร์ตนักร้องดังๆทุกคืน อยากให้มีอาหารพื้นเมืองเกาะสมุยมากๆ อยากให้มีอาหารของโรงแรมต่างๆมาออกขายให้คนท้องถิ่นได้ชิมบ้าง จัดที่หน้าทอนดีแล้ว เพราะที่จอดรถสะดวก และบรรยากาศดีด้วย เพราะติดทะเล ไม่เหมือนที่พรุเฉวงที่จอดรถลำบาก

งานมันต้องหลากหลาย ของขายได้ คนมาเที่ยวเป็นสุข สนุกกับการจับจ่าย มาเที่ยวได้ทุกชนชั้น ไม่ใช่มาประชันกันคิด ของข้าแน่ ของเอ็งแย่ อะไรก็งานวัด แล้วงานวัดไม่ดีตรงไหน คนมาเที่ยวมากเท่าใดสนุกเท่านั้น มีแต่พวกคุณ ๆ มาเดินงานมันจะเหริดไปได้อย่างไร บนพื้นฐานกลาง ๆ น่ะ JAZZ ก็มาเที่ยวได้ แสตมป์ ฌามา ขอแจมด้วย น่ะ

เตรียมงานไม่น่ายากเพราะเคยทำมาแล้วในปีที่ผ่านๆมา  ส่วนตัวชอบคำว่า **หลากหลาย **ครับ ฉะนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเน้นความเป็นสมุยอย่างเดียว  อะไรที่เป็นสากลก็ควรมีครับ  เช่นเดียวกับกิจกรรมต่างๆ ก็ควรมีมากขึ้น  ไม่เพียงแค่การแสดงดนตรีสด หรือการแสดงพิ้นบ้านบนเวทีเท่านั้นครับ  สามารถเอากีฬาเข้ามาแทรกก็ยังได้ครับ  อาจจะจัดแข่งเซปักตะกร้อ หรือกีฬาที่ใช้พื้นที่ไม่มากนัก  สามารถเล่นได้ทั้งกลางวันและกลางคืน  ผมว่าคงตอบคำถามเรื่องความหลากหลายได้ไม่มากก็น้อยครับ  ความคิดดังกล่าวก็จะต้อง โยงไปถึงการจัดสรรคสถานที่ด้วยครับ  การแบ่งพี้นที่ให้เป็นสัดส่วน เน้นเป็นเรื่องๆ

เรื่องอาหาร ส่วนตัวคิดว่ายิ่งต้องหลากหลายครับ แต่เราต้องสร้างความแตกต่างให้เห็นโดยชัดเจน  การแบ่งแยกประเภท หรือที่มาของอาหาร ก็เป็นส่วนหนึ่งที่สามารถทำให้เห็นถึงความหลากหลายได้ชัดเจนมากขึ้นครับ  อีกอย่างที่จะส่งผลในอนาคต  คือจะทำให้ง่ายต่อการประเมินผลด้วยครับ  สามารถนำไปประกอบการทำงานในปีต่อไปด้วยครับ สรุปแล้ว สำหรับผม ของดีเมืองสมุย คือ ความหลากหลายที่สามารถสัมผัสได้ครับ ไม่ว่าเรื่องอะไรก็ตาม

ขอบคุณที่ให้โอกาสแสดงความคิดเห็นครับ

จัดที่หน้าทอนดีที่สุดทั้งสถานที่และบรรยากาศเสียอย่างเดียวอย่าให้มีพวกไก่ย่างปลาเผาที่ปล่อยควันฟุ้งไปทั่วหน้าทอนเสียบรรยากาศหมด ถ้ามีก็ควรให้ใช้ระบบเก็บควันอย่าให้คิดว่ามาเผาหน้าทอนเหมือนทุกๆปีใครๆก็เห็น  หรือว่าไม่จริง